HACCP SICILIA – ADDETTI ALLA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI – CATEGORIA A (RISCHIO ALTO)

Durata: 12 ore

Rivolto a: Addetti che manipolano gli alimenti categoria A (alimentaristi che operano nel settore alimentare e/o della somministrazione che manipola alimenti deteriorabili e quindi più a rischio contaminazione).

Descrizione

Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell’ex libretto sanitario.

Attenzione: Corso erogabile in e-learning. Esame da svolgersi presso SIAN di competenza per il rilascio dell’attestato da parte della regione.