HACCP UMBRIA – FORMAZIONE DI BASE PER PRODUZIONE PRIMARIA E SENZA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI

Durata: 4 ore

Rivolto a: Personale alimentarista della produzione primaria e senza manipolazione degli alimenti.

Descrizione

Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell’ex libretto sanitario.

45,00 €

Riferimenti Legislativi

CE 852/04 – CSR 2470/06 – CSR 59/10 – DGR Umbria 1849/08 – D.D. Umbria 4763/11 – D.D. Umbria 563/2013.

Aggiornamento

4 ore quinquennali.

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