Privacy GDPR per Titolari e Responsabili del Trattamento

descrizione

Durata: 4 ore

Rivolto a: Titolari e Responsabili del trattamento dei dati personali.

Descrizione: Il corso è rivolto ai datori di lavoro e alle figure dirigenziali.

Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che trattano dati personali come previsto dal Regolamento Europeo 679/2016.

90,00 

programma

  • Prefazione
  • Introduzione all’HACCP
  • La normativa
  • Fasi di lavorazione
  • Etichettatura
  • Condizioni, igiene, ritiro merce
  • Legionella
  • Alimenti di origine animale
  • Temperature, attività e rifiuti
  • Allergeni

Riferimenti Legislativi

CE 852/04 – CSR 2470/06 – CSR 59/10 – DGR Basilicata 1472/10.

Aggiornamento

4 ore triennali.

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